Os
vereadores Alex Backer, Celso Ávila e Fabiano Ruiz Martinez, o Pinguim,
da bancada do PV na Câmara barbarense, estiveram reunidos, hoje (17),
com integrantes da Vigilância Sanitária do município. Participaram da
reunião a coordenadora técnica, Eliane Wiezel, o coordenador, Marcos
Pensuti, e as fiscais Débora Abreu e Shirley Faria. O encontro foi
agendado pelos parlamentares no intuito de conhecer as instalações e os
trabalhos desenvolvidos pela vigilância, mas teve como principal
objetivo entregar um ofício, por meio do qual os vereadores solicitam
maior rigor nas fiscalizações em estabelecimentos comerciais que
trabalham com manuseio de alimentos, como restaurantes, padarias,
lanchonetes, entre outros.
“Essa iniciativa se deu após receberemos
algumas denúncias e reclamações de munícipes sobre a falta de higiene
em alguns desses estabelecimentos”, disse Pinguim. Durante a reunião, os
vereadores sugeriram a formulação de um projeto, em parceria com a
Vigilância Sanitária, para a criação de um selo que identificará os
locais vistoriados pela Vigilância e que atende às exigências de higiene
para desenvolver suas atividades. O selo visa a dar mais segurança aos
consumidores.
De acordo Eliane Wiezel, a reunião foi
importante para que os vereadores saibam explicar aos munícipes como é
feita a fiscalização e o trabalho de conscientização da Vigilância
Sanitária. “Após visitarmos os diferentes estabelecimentos que vendem
alimentos, temos apresentado orientação por escrito a respeito das
mudanças necessárias em cada local. Muitos comerciantes desconhecem os
riscos do manuseio inadequado de alimentos”, explicou a coordenadora
técnica da Vigilância, ressaltando que os parlamentares poderão
acompanhar inspeções nas próximas semanas. Ela destaca, também, que os
consumidores podem contribuir com a fiscalização ao efetuar denúncias e
que uma maneira eficiente de evitar que comerciantes vendam alimento sem
o manuseio adequado é deixando de frequentar esses estabelecimentos.
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